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Speckworld – die Speck Erlebniswelt

Informationen

Die Moser Speckworld ist in originaler Almhüttenarchitektur gebaut und zeigt die Geschichte des Specks. Zu sehen sind eine traditionelle Selchküche mit altem Herd, ein originaler „Fockentrog“ (deutsch: Schweinetrog), eine originale Wurstspritze, eine alte Produktwaage und viele weitere Geräte aus der Speckproduktion. Interaktive Stationen und Informationstafeln erklären die traditionelle sowie die moderne Speck-Herstellung und geben Tipps zur Aufbewahrung des Specks, die richtige Schneidetechnik uAm. Fotos und Rezepte zeigen zudem auf, welche Gerichte mit dem Südtiroler Speck zubereitet werden können.

Öffnungszeiten :

Notizen über die Uhrzeiten :

Pasqua-Ognissanti
aperto ogni giorno h 9-18

Ognissanti-Pasqua
lun-ven h 9-18
sab h 9-13

Ostern-Allerheiligen
täglich 9–18 h

Allerheiligen-Ostern
Mo-Fr 9-18 h
Sa 9-13 h

Von 1 April bis 31 Oktober

Von 1 November bis 1 April

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