Tradizione, musica e natura sotto il Catinaccio! La Festa delle malghe "Re Laurino" attira ogni anno numerosi visitatori da vicino e da lontano, per trascorrere insieme una splendida e socievole giornata d'escursione in montagna. Anche quest'anno le associazioni di Nova Levante trasformano i pascoli ai piedi del Catinaccio in un piccolo regno di delizie e divertimento, con piatti e bevande locali in ogni baita, oltre a musica, giochi e tanto intrattenimento. Ma l'evento è coronato dallo scenario mozzafiato delle due montagne dolomitiche Catinaccio e Latemar, che rendono la giornata un’esperienza indimenticabile per famiglie e amici.

Addentratevi con Christine Schönweger, prima distillatrice donna dell'Alto Adige, nell'universo di aromi delle sue pregiate acquaviti. Nella storica ambientazione del podere Gaudententurm, a Parcines, scoprirete come da rigogliosi frutti maturati al sole nascano distillati dal carattere schietto e naturale. I distillati di Christine hanno dello straordinario, proprio come la sua storia. La sua prima vocazione, infatti, è stata la moda, seguita fino alla prestigiosa università di Milano. Poi, però, la vera passione ha bussato alla porta e l'ha riportata a Parcines, dove da 27 anni Christine si dedica ai frutteti e vigneti del podere e alla distillazione di acquaviti di raffinata qualità. Con la perizia e la sensibilità di una stilista, "confeziona" ogni anno "collezioni" uniche, diverse in funzione del meteo, dell'annata e dei capricci della natura. Christine e le sue creazioni vi aspettano per una visita dal tocco squisitamente personale alle terre e alle cantine del podere Gaudententurm. Degusterete 16 acquaviti e 5 vini in edizione limitata, apprenderete nozioni e curiosità sull'arte della distillazione e scoprirete i retroscena di una storia straordinaria. Durata: ca. 1 1/2 ore Prezzo: € 15,00 Punto d'incontro: Distilleria Gaudenz alle ore 16.30 Iscrizione: Entro le ore 12.00 online oppure presso l'ufficio turistico di Parcines o Rablà

Degustazione di vini biologici all'azienda vinicola del castello Stachlburg a Parcines! Durata: ca. 2 ore Prezzo: € 15,00 Iscrizione: Entro le ore 12.00 online oppure presso l'ufficio turistico di Parcines o Rablà

Adagiato sui pendii del Monte Tramontana, a un’altitudine di 634 m s.l.m., giace il maso Niedereben. Olivi, viti e cactus vi crescono rigogliosi, favoriti da condizioni climatiche ottimali. I frutti e gli ortaggi coltivati dalla famiglia Hofer contribuiscono al commercio biologico locale (Biokistl) e prendono posto sugli scaffali del negozio del maso accanto a svariati altri alimenti, tutti prodotti internamente, tutti ottenuti con tecniche biologiche. Oltre l’uscio, scorrazzano allegramente maiali, quaglie, anatre, oche, polli e galline. Gli animali da fattoria fanno parte da sempre della vita del Niedereben, così come i vigneti, tratto caratteristico del paesaggio del Monte Tramontana. Più recente, invece, è l’integrazione dei primi olivi e della produzione di olio di oliva. Tappe successive di una storia plurisecolare, che i padroni di casa sono lieti di raccontare. Presso il negozio del maso è possibile acquistare prodotti tipici altoatesini quali speck e “Bauernspeck” (ottenuto da carne di suini selezionati), salame e salamino affumicato (il tipico “Kaminwurz”), coppa e prosciutto cotto alle erbe, frutta e verdura di stagione e, nei mesi autunnali, castagne, zucche, succo di mele e vino Schiava. Durata: ca. 2 ore Prezzo: € 18,30 Punto d'incontro: Maso biologico Niedereben alle ore 16.00 Iscrizione: Entro le ore 10.00 online oppure presso l'ufficio turistico di Parcines o Rablà

Preparatevi a un evento culinario unico: La Festa dello Speck Alto Adige vi offrirà un'esperienza che non dimenticherete presto. Dal 26/09 al 27/09/2026 potrete intraprendere un piacevole viaggio nel mondo dello speck. La Festa dello Speck rende omaggio all'artigianato tradizionale della produzione dello speck in Alto Adige e presenta una delle specialità culinarie più tipiche della regione, ovvero l'originale speck altoatesino in diversi modi. Qui è possibile non solo conoscere i migliori produttori di speck della regione e assaggiare i loro prodotti, ma anche saperne di più sulla storia e sulla produzione dello speck. Non vediamo l'ora di darvi il benvenuto in questa esperienza culinaria unica! Le informazioni più importanti: - La Festa dello Speck Alto Adige inizia il 26 settembre 2026 alle ore 10.00. - La salita con gli impianti Kronplatz 2000 (da Riscone) e Olang 1+2 (da Valdaora/Gassl) è possibile a partire dalle ore 9:00. - Biglietto andata e ritorno: 18,00€ a persona - In caso di maltempo, l’evento si terrà a Brunico.

Cucina tipica tirolese e musica dal vivo in piazza Raiffeisen a Scena. In occasione di questo evento, Scena si trasforma in una grande cucina in cui le protagoniste sono le specialità della cucina contadina. Le agricoltrici di Scena porteranno in tavola tante delizie fatte in casa. Immancabili naturalmente i krapfen per concludere in bellezza. Per assaporare l’autunno in tutta la sua bontà e divertirsi con tanta buona musica e stare in compagnia.

A Scena il mese di novembre è all’insegna delle delizie culinarie. I ristoranti ti invitano dal 6 al 22 novembre a gustare deliziose specialità a base di selvaggina e prodotti del bosco, dal tenero ragù di cervo al saporito “Gröstl” ai porcini. Esperienze enogastronomiche che delizieranno il tuo palato, accompagnate, per di più, da squisiti vini della zona circostante. E non è finita qui: mentre le locande ti delizieranno con sapori delicati e raffinati, musicisti locali ti accompagneranno con della buona musica tradizionale. Strutture partecipanti: Venerdì 6 novembre | dalle ore 19.00 | Ristorante Schlosswirt | Naomi & the Velvet Keys Sabato 7 novembre | dalle ore 10.30 | Marlene’s Fashion & Café, Marlene’s Salotto & Bistro Pföstl | Julia Gasser Sabato 7 novembre | dalle ore 19.00 | Locanda St. Urban | Die lustigen Sarner Domenica 8 novembre | dalle ore 12.30 | Locanda Sterneck | Josef Pöll Venerdì 13 novembre | dalle ore 19.00 | Ristorante Luminis | Settle Back Venerdì 13 novembre | dalle ore 19.00 | Hotel Alpenrose | Arton Duo Sabato 14 novembre | dalle ore 18.00 | Ristorante Hohenwart | Wetterhexen Domenica 15 novembre | dalle ore 12.30 | Malga Taser Alm | DreiOrt Musig Giovedì 19 novembre | dalle ore 12.30 | Maso Florerhof | Hannes & Jakob Venerdì 20 novembre | dalle ore 18.00 | Inaugurazione della pista di pattinaggio | Dirty Lovers Sabato 21 novembre | dalle ore 19.00 | Ristorante Joselie al Hotel Das Sonnenparadies | All Eyes on Domenica 22 novembre | dalle ore 12.30 | Maso Zmailerhof | Max Raffl