Un incontro al mese per imparare davvero a portare l’Ayurveda in cucina: teoria semplice, pratica e cena finale insieme. Tanti temi sempre diversi, questa volta: 4. Latte, ghee, formaggi e latticini – facciamo chiarezza: uno dei temi più chiacchierati: “si possono o no?” In Ayurveda non ci sono estremismi: c’è buon senso. Scopriremo quando i latticini sono un alimento prezioso e quando invece creano pesantezza. Ghee, lassi, paneer, raita…. POSTI LIMITATI, SOLO SU PRENOTAZIONE.

Un incontro al mese per imparare davvero a portare l’Ayurveda in cucina: teoria semplice, pratica e cena finale insieme. Tanti temi sempre diversi, questa volta: Le spezie (la farmacia in cucina) - la magia che trasforma tutto: le spezie sono il cuore dell’Ayurveda: non solo gusto, ma equilibrio, digestione, energia e benessere. Dopo questo incontro la tua cucina avrà un altro profumo… e anche tu un’altra vitalità. Pasta di curry, brodo speziato, garam masala… POSTI LIMITATI, SOLO SU PRENOTAZIONE

Quattro giorni nella natura per imparare e rigenerarti Esploriamo l’erboristeria sul campo: riconoscere, raccogliere e trasformare le piante. Poi entriamo nel Neerabhyanga: tecnica ayurvedica linfodrenante con tanta pratica guidata. Ayurveda a numero chiuso (max 12) – posti assegnati in ordine di iscrizione. Ogni mattina pranayama, yoga dolce, charana ed esercizi di mindfulness, Satsang di Ayurveda intorno al fuoco.

Consapevolezza e armonia: la visione ayurvedica della malattia e della guarigione. Guarire non significa soltanto eliminare un sintomo, ma ristabilire un dialogo profondo con se stessi. La conferenza propone una lettura ayurvedica della malattia come perdita di armonia, offrendo spunti e strumenti per ritrovare consapevolezza, equilibrio e connessione con i propri ritmi interiori, in un percorso di guarigione che coinvolge corpo, mente ed emozioni. Ingresso libero - Palco Kurhaus

In armonia con i ritmi della vita: l’Ayurveda come via di guarigione. Quando perdiamo il ritmo, perdiamo anche l’equilibrio. L’Ayurveda offre strumenti concreti per riconnettersi ai cicli naturali della vita e sostenere il benessere fisico ed emotivo in modo consapevole. La conferenza esplora come ritrovare armonia attraverso l’ascolto dei ritmi individuali e naturali, favorendo un percorso di guarigione profonda e sostenibile nel tempo. Ingresso libero - Palco Kurhaus

Un incontro al mese per imparare davvero a portare l’Ayurveda in cucina: teoria semplice, pratica e cena finale insieme. Tanti temi sempre diversi, questa volta: Legumi - proteine leggere e digeribili: i legumi possono essere un super alimento… oppure un disastro digestivo 😅 Qui impariamo a prepararli nel modo ayurvedico, così diventano nutrienti, saporiti e finalmente leggeri e digeribili. Dhal, dosa, kitchadi, kofta …. POSTI LIMITATI, SOLO SU PRENOTAZIONE