Ziel: Sie bereiten einfache Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts zu. Programm: Grundrezepte, Schneidtechniken, grundlegende Küchentechniken, Tipps rund ums Kochen, gemeinsames Genießen. Referentin: Andrea Johanna Urban Termine: Do 05.03. und 12.03.2026, 17.30–21.30 Uhr Gebühr: 90,00 Euro inkl. Materialspesen Anmeldung: fs.haslach-ne-ti@schule.suedtirol.it Anmeldeschluss: Di 10.02.2026

Gerührt, nicht geschüttelt! Samstag, 09. Mai sowie 19. September 2026 09:30 – 14.00 Uhr Treffpunkt: NaturGut Schlaneiderstraße 21 – 39010 Mölten Förderbeitrag: 70,00 € Referentin: Maria Teresa Bortoluzzi Anmeldung und Infos: Tel. +39 348 8552804 Bei diesem Workshop rühren wir gemeinsam Heilsalben, auf Wunsch auch tierisch gute Heilsalben, Kosmetik sowie ein Deo, aus rein natürlichen und heilenden Zutaten. Die hergestellten Produkte können die TeilnehmerInnen mitnehmen. Ein kleines, gesundes und saisonales Mittagessen ist im Förderbeitrag inbegriffen.

Permanente Renaissance – Meran und der Meridian 10 Vortrag von George Teodorescu Workshop und Diskussion Immer wieder schichtet die Menschheit ihre eigenen Errungenschaften so hoch, dass der Mensch darunter zu verschwinden droht: Dogma, Opulenz des Artifiziellen, mechanistische Routine, institutionelle Bürokratie – heute zusätzlich digitaler Lärm. Und immer wieder entsteht eine Gegenkraft, sobald eine Schwelle überschritten ist: Renaissance – als Kultur der Kreativität und als Rückkehr des Humanismus. Der Vortrag versteht Renaissance nicht als einmaliges historisches Ereignis, sondern als wiederkehrende Zivilisationsdynamik: eine Renaissance, die immer dann einsetzt, wenn Gesellschaften drohen, die Orientierung zu verlieren. Historisch lässt sich dabei ein kultureller Nord-Süd-Korridor erkennen: der Meridian 10, eine apollinische Leitachse, auf der auch Meran liegt, entlang derer sich über Jahrhunderte Wellen humanistischer Erneuerung bewegen – von den italienischen Stadtstaaten über die Alpen bis nach Nordeuropa; später in umgekehrter Richtung, in der Bauhaus-Phase, als Reaktion auf ein übermächtig gewordenes Industrieumfeld. Meran liegt auf dieser Koordinate nicht zufällig, sondern symbolisch: als Ort des Übergangs, der Niederlassung, des Austauschs, der Übersetzung – zwischen italienischer Stadt-Intelligenz und alpiner Schwelle. Der Meridian wird so zur Passage-Linie: nicht nur Nord–Süd, sondern Oberfläche–Horizont. Eintritt frei