Quando il sole scompare all'orizzonte e tinge il cielo e le montagne delle Dolomiti con uno spettacolare gioco di colori, inizia un'esperienza culinaria senza pari: lo Chef's Open Air – Sunset Edition in Val d'Ega. 6 chef gourmet originari della Val d'Ega, 4 antiche cucine a legna, 1 paesaggio montano di incantevole bellezza: sono questi gli ingredienti principali dello Chef's Open Air, un appuntamento da non perdere nel quadro di Culturinarika Val d'Ega. Sui pittoreschi prati sotto la malga Stadlalm a Nova Levante, tra il Catinaccio e il Latemar, tra grill e bracieri, tra creatività e raffinatezza, si potranno osservare gli chef mentre elaborano i loro manicaretti. Manuel Pichler del restaurant Tschein, Reinhard Daverda dell'hotel Pfösl, Gregor Eschgfäller del ristorante gourmet Astra, Thobias Pardeller della malga Franzin, Philip Lochman dell'hotel Engel gourmet&spa e Arnold Paris del Vitalhotel Erica delizieranno i presenti con le loro specialità. Le pietanze saranno accompagnate da vini di rinomati viticoltori altoatesini. Come benvenuto, gli ospiti verranno accolti con un aperitivo di benvenuto con vari stuzzichini. Durante l'evento sarà possibile gustare anche del caffè. Chi ha voglia di un drink fresco sarà accontentato dallo stand di Bibite Holzknecht. La band "The Legendary St. Pauls Tschäss Bänd" garantirà l'accompagnamento musicale perfetto. ____ Data: Venerdì sera, 11 luglio 2025 Location: Prato sotto il maso Stadlalm Ingresso: 18:00 Inizio: 18:30 Tramonto: circa alle 21:00 Fine: 24:00 Prezzo: 140,00 € a persona (include tutti i piatti con accompagnamento di vino, acqua sorgiva e caffè). Bambini fino a 12 anni gratuiti. ____ Da sapere: Si consiglia di portare abbigliamento caldo. Indicazioni sull'accessibilità: Nelle vicinanze dell'area dell'evento sono disponibili parcheggi designati (a circa 700 metri di distanza), che permettono di raggiungere l'evento con una piacevole passeggiata di 10 minuti. Non ci sono parcheggi direttamente sul sito dell'evento. ____ REGISTRAZIONE E ACQUISTO BIGLIETTI: Online su mytix.bz/culturinarika entro giovedì 10 luglio alle ore 12:00.

Sabato 14 giugno ritrovo previsto alle ore 10 alla stazione a valle di Obereggen (a 20 minuti da Bolzano). La cabinovia Ochsenweide trasporterà i partecipanti al "Golfrion", l’area duramente colpita dalla tempesta Vaia nel 2018. Qui saranno messi a dimora 300 giovani alberi: fattivo contributo alla riforestazione e alla creazione di un bosco misto di montagna, più resistente ai cambiamenti climatici. La riforestazione della zona, appartenenza dell’amministrazione Separata della frazione di Ega presieduta da Alfred Gummerer, sarà supervisionata dal Corpo Forestale dello Stato che fornirà le piantine attraverso la stazione di Nova Ponente. La Festa degli Alberi è organizzata dalla società impianti di risalita Obereggen Latemar SpA, guidata dall'amministratore delegato Benjamin Kirchmaier e presieduta da Siegfried Pichler con la fondamentale collaborazione di Heinz Mahlknecht, responsabile della stazione forestale di Nova Ponente. La festa degli Alberi inizierà con un'introduzione da parte degli esperti forestali. Seguirà la piantumazione dei nuovi alberelli insieme ai partecipanti: come lo scorso anno grandi e piccini potranno collaborare direttamente alla riforestazione, piantando gli alberelli nei punti predisposti. La partecipazione alla Festa degli Alberi, così come la salita e la discesa con la cabinovia Ochsenweide, è gratuita per gli iscritti. È prevista una piccola sorpresa per tutti i partecipanti. La partecipazione è limitata a 100 persone. Prenotazione obbligatoria al numero telefonico 0471 618200 o tramite email: obereggen@latemar.it.