"Usiamo la natura nella sua purezza". Durante una passeggiata attraverso il vigneto e la cantina imparate fatti interessanti sulla viticoltura e il duro lavoro sul Monte Sole. Dopo la guida esperta potete degustare insieme a Martin Pohl cinque vini e due liquori della distilleria agricola gestita dal 1992. Nella stagione degli asparagi da aprile a fine maggio imparate tutto sulla coltivazione degli asparagi.

A ottobre vi aspetta di nuovo il Hoangårtn con Pizza! Cosa c'è di meglio che stare seduti o in piedi a un tavolo con persone simpatiche, chiacchierando e gustando un trancio di pizza fumante dopo l'altro? Che sia margherita, al salame o anche una variante esotica, l'importante è che l'impasto sia croccante, la mozzarella filante e l'atmosfera rilassata. Mentre la serata si fa più accogliente e le risate si fanno più forti, ci si sente semplicemente bene. È la ricetta perfetta per un bel momento: buoni amici, chiacchiere rilassate e pizza! Quindi venite con noi e facciamo un po' di hoangårtn! (dialetto: chat/fare conversazione).

Durante un emozionante tour esplorativo attraverso i meleti di Sonnhöfl, potrete conoscere la coltivazione naturale e biodinamica delle nostre mele. Come si potano gli alberi? Si sboccia? Si rafforzano le piante? E... e... e! Questi sono alcuni dei compiti importanti che si possono discutere durante il tour del prato. Durante la degustazione, potrete assaporare le diverse varietà di mele della Val Venosta con la contadina Christine. Potrete fare domande scottanti, consigli o addirittura segreti alla moglie del contadino.