Sie lernen verschiedene alte Gemüsesorten kennen und erfahren wie diese verarbeitet und vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Sie bereiten daraus kreative Gerichte her. Programm: Warenkunde, Tipps in der Küche, Zubereitung von vielseitigen und kreativen Rezepten, gemeinsames Genießen. Referentin: Sabine Oberrauch Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Tisens Datum: Fr 17.01.2025 Uhrzeit: 14.30 - 18.30 Uhr Gebühr: 55,00 Euro inkl. Materialspesen Anmeldeschluss: Di 17.12.2024

Sie wissen über regionalen und mediterranen Fisch, sowie Meerestiere Bescheid und bereiten verschiedene Fischgerichte zu. Programm: Wissenswertes zu regionalen und mediterranen Fischarten sowie Meerestieren, ital. und dt. Bezeichnungen der Fische, Vorbereitung der Fische, Zubereitung von schmackhaften Gerichten, gemeinsames Genießen. Referentin: Andrea Johanna Urban Ort: Fachschule für Hauswirtschaft und Ernährung Tisens Datum: Do 13.02.2025 Uhrzeit: 14.00-18.00 Uhr Gebühr: 60,00 Euro inkl. Materialspesen und Essen Anmeldeschluss: Di 28.01.2025