Besichtigung Schokolademanufaktur Karuna / Klausen
Von der Bohne zur Schokolade. Dauer 1,5 Std. inkl. Fu?hrung und Verkostung.
Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Katya und Armin sind Su?dtirols Craft Chocolate Pioniere und die ersten, welche in Su?dtirol Bio Schokolade aus Edelkakaobohnen herstellen. Sie sortieren, ro?sten und vermahlen ausgewa?hlte Kakaobohnen und stellen besondere aromatische und puristische Schokoladen sowie Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her.
Anschließend geht zu Fuß ca. 16.45 /17.00 Uhr zum To?rggelen Buschenschank Hienghof