Die Destillerie Unterthurner ist eine der ältesten Brennereibetriebe Südtirols und ist seit jeher für seinen Innovationsgeist bekannt. Das Motto des Familienbetriebs ist „Brenner aus Leidenschaft“. Die Brennerei wurde bereits mit internationalen Anerkennungen für seine Produkte geehrt. Lassen Sie sich immer mittwochs um 15:30 Uhr oder freitags um 10 Uhr bei einer geführten Besichtigung der Privatbrennerei Unterthurner in die Geheimnisse der Destillation einweihen. Eine abschließende Verkostung rundet die Führung ab. Tag: mittwochs um 15:30 Uhr oder freitags um 10 Uhr Treffpunkt: Destillerie Unterthurner, A. Pattis-Str. 14 Teilnahmegebühr: 20 € p.P. (15 € p.P. bei Registrierung oder im Besitz der Kundenkarte) Anmeldung: www.unterthurner.it oder guide@unterthurner.it; oder telefonisch unter +39 0473 447 186 - Achtung: begrenzte Teilnehmerzahl! ©Privatbrennerei Unterthurner

Kellerführung und anschließende Weinverkostung immer mittwochs, donnerstags und freitags um 15 Uhr im komplett restaurierten Sitz der Kellerei Meran in Marling. Informationen und Anmeldungen unter +39 0473 447137 oder mittels E-mail: info@kellereimeran.it. Kostenbeitrag 23 Euro pro Person ©Kellerei Meran/Helmuth Rier

Gala, Kanzi, Fuji, Red Delicious – hinter diesen klangvollen Namen verbergen sich vier der insgesamt 18 Apfelsorten, die in den sonnigen, von Bauernhand gepflegten Obstgärten Südtirols gedeihen. Knackig, saftig und frisch, bekannt als Vitaminbombe und weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt, gibt es doch noch so viel über den Südtiroler Apfel zu berichten. Oder hätten Sie gewusst, dass der Apfel ursprünglich aus Kasachstan kommt? Und dass jeder dritte Bioapfel in Europa in Südtirol geerntet wird? Gemeinsam mit Obstbäuerin Christine geht es auf Entdeckungsreise durch die heimischen Apfelfelder. Charmant und gekonnt vermittelt die Fachfrau Wissenswertes wie Kurioses rund um die Apfelwirtschaft in Südtirol, den biologischen & integrierten Anbau, die verschiedenen Sorten, die ausgeklügelten Methoden des naturnahen Pflanzenschutzes und die geschützte Herkunftsangabe. Bei der anschließenden Verkostung der verschiedenen Apfelsorten lässt es sich genüsslich über Geschmack, Konsistenz und persönliche Vorlieben fachsimpeln. Außerdem bleibt genügend Zeit für Fragen an die Fachfrau. Preis: € 6,00 Anmeldung: bis 12.00 Uhr online oder in den Tourismusbüros Partschins und Rabland

Erfahren Sie viel Wissenswertes über Wein - von der Rebe bis ins Glas! Biologisch geführter Betrieb seit 1995! Führungen zwischen November und Februar auf Anfrage möglich. Anmeldung erforderlich bis Freitag 11 Uhr direkt beim Bio-Weingut Gruberhof unter +39 333 3465001. Preis: 17 € pro Person Dauer: ca. 1,5 - 2 Stunden ©Bio Weingut Gruberhof/Armin Bardel

"Die Natur in ihrer Reinheit zu nutzen" setzen wir uns als Credo. Bei einem gemeinsamen Spaziegang durch den Weinberg und den naturbelassenen Weineller, erfahren Sie Wissenswertes über den Weinanbau und die harte Arbeit am kargen Sonnenberg. Nach der Führung verkosten Sie gemeinsam mit dem Winzer Martin Pohl fünf Weine und zwei Brände aus der seit 1992 betriebenen Hofbrennerei. In der Spargelzeit von April bis Ende Mai, erfahren Sie vom Winzer alles über den Spargelanbau und die hofeigenen Spargelweine.

Tauche ein in die wunderbare Welt der Honigbiene. Lerne jeden Mittwoch um 16:00 Uhr gemeinsam mit Imker Michael die spannenden und interessanten Momente eines Imkers bei seinen Bienen kennen. Öffne mit ihm einen Bienenstock und mach mit der Königin ein Selfie! Sei mutig und nasche aus den Waben den frisch eingetragenen Honig. Im Anschluss gibt es eine Verkostung von über 10 veschiedenen Spezialitäten aus und mit Honig. Einige seiner preisgekrönten Produkte sind nicht nur gesund, es sind wahrhafte Gaumenkitzler. Bienenführungen von Ende Juni bis Ende September immer mittwochs, ansonsten auf Anfrage. Anmeldung erforderlich bis Mittwoch 12 Uhr bei uns im Tourismusverein Marling unter +39 0473 447 147. Preis: 12 € pro Person, 6 € Kinder Dauer: ca. 1,5 Stunden ©Imkerei Apis Aurum

UNSERE WELT DES WEINES-Weinkellerführung und Verkostung im Weingut Hillepranter Jung-dynamisch-Weine mit Charakter. Von April bis November jeden Montag um 16.30 Uhr Weinverkostung und Kellerbesichtigung nach Wunsch mit kleinem Snack am Weingut Hillepranter in Marling. Dauer: 1,5-2 Stunden Anmeldung erforderlich innerhalb Montag 11.00 Uhr unter der Handynr.: +39 333 874 0962 Preis: Kellerführung und Verkostung 17 € pro Person Kellerführung, Verkostung und kleinem Snack 23 € pro Person ©Hillepranterhof

Tauchen Sie mit Herrn Gamper in die Welt der Liköre ein! Der Bruggerhof befindet sich inmitten von Obstwiesen und Weinbergen. Durch seine Hügellage hat man eine wunderbare Aussicht auf Meran, die umliegenden Berge und das gesamte Etschtal. Seit über 100 Jahren bewirtschaftet Familie Gamper den Bruggerhof. Aus einer langjährigen Leidenschaft zur Herstellung von Likören, werden diese seit 2020 ab Hof verkauft. Im ehemaligen Viehstall, welcher zum Verkostungsraum umgebaut wurde, können Sie die fruchtigen und aromatischen Liköre verkosten und genießen. Tag: Montag Treffpunkt: Bruggerhof, Bruggerweg 5 in Marling Teilnahmegebühr: 9 Euro p.P. Anmeldung: erforderlich telefonisch unter +39 349 36 24 812 oder +39 366 25 16 060. Achtung! Begrenzte Teilnehmerzahl! Copyright: Bruggerhof

Begeben Sie sich auf die Spur des Südtiroler Apfels! Bei der Apfelführung in der Obstgenossenschaft CAFA in Meran erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die heimische Frucht. Nach einem kurzen Einführungsfilm besichtigen Sie gemeinsam mit unserem Apfelexperten die gesamte Genossenschaft und verfolgen die Lagerung, Sortierung, Verpackung und Verladung des Südtiroler Apfels. Unser Apfelfachmann verrät Ihnen allerhand Wissenswertes zu den Inhaltsstoffen, Sorten und der Lagerung des Apfels zuhause. Zum Abschluss wartet eine kleine Apfelverkostung auf Sie. NUR mit Anmeldung im Tourismusbüro bis jeweils Montag, 16 Uhr per E-Mail an die info@marling.info oder telefonisch unter +39 0473 447 147. Preis 4 € pro Person. Kinder 6 bis 17 Jahre 2 €. ACHTUNG! Begrenzte Teilnehmerzahl! Anfahrt Gegenüber des Flusses Etsch im Rennstallweg 14 in Untermais/Meran befindet sich die Obstgenossenschaft CAFA. Anreise ist auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln möglich: die Buslinie 212 fährt vom Zentrum von Marling direkt bis zur Obstgenossenschaft CAFA. ACHTUNG! In den Monaten Juli, August und Anfang September findet die Führung NICHT in der Obstgenossenschaft CAFA statt, sondern in den Marlinger Apfelplantagen. Copyright: VOG Terlan

Nach einer gemütliche Tour auf dem Weinwanderweg "Via Vinum Venostis" begleitet von Weinbauer Thomas Plack geht es in den Weinberg. Hier werden vier bis fünf Bioweine verkostet - und zwar direkt da, wo die jeweilige Sorte angebaut wird. Am Ende der Führung führt der Winzer noch persönlich durch seinen Weinkeller.

Gemeinsam mit unserer Apfelbotschafterin und Apfel Sommeliere Maria laden wir Sie auf eine erlebnisreiche Führung durch die Apfelwiesen ein. Maria zeigt Ihnen auf Interessante Weiße den Weg des Apfels von der Blüte bis zur Ernte und welche Arbeitsschritte damit verbunden sind. Abgerundet wird das Erlebnis mit einer Verkostung der beliebtesten Südtiroler Apfelsorten. Natürlich darf ein kleines Geschenk für zu Hause nicht fehlen.

Unser erfahrener Wanderführer Martin hat einige der schönsten Wanderungen für Sie ausgewählt und begleitet Sie zu faszinierenden Erlebnissen und unvergesslichen Eindrücken. Detailliertes Programm auf www.marling.info! ©IDM Südtirol/Alex Filz

Auf Anfrage Führung in der höchstgelegenen Sektkellerei Europas „Arunda“ in Mölten. Anmeldung im Tourismusbüro T +39 0471 668282 oder bei Arunda T +39 0471 668033 (Mindestteilnehmerzahl 6 Personen) Teilnahmegebühr: 20,00 € pro Person Teilnehmerzahl: maximal 10 Personen

Begeben Sie sich auf die Spur des Südtiroler Apfels! Bei der geführten Besichtigung durch die Obstgenossenschaft Juval erfahren Sie Wissenswertes rund um den Südtiroler Apfel. Gemeinsam mit unserer Apfelbotschafterin Maria besichtigen Sie die Genossenschaft und verfolgen die Lagerung, Sortierung, Verpackung und Verladung des Südtiroler Apfels. Zum Abschluss wartet eine kleine Apfelverkostung auf Sie.

"Ein edler Tropfen darf in keiner Lebenssituation fehlen" dies ist das Motto vom Weingut Rebhof. Ob Weißwein, Rosè oder Rotwein- auf dem Rebhof kommt jeder auf seinen Geschmack. Bei einer Wanderung im Weinberg erfahren Sie so einiges über den einheimischen Weinbau und die Anbauweise. Anschließend geht es in das "Heiligtum" des Winzers, seinen Weinkeller. Dort werden verschiedene Vinschger Weine, bei Schüttelbrot und Käse, verkostet werden.

Weinkellerführung am Pardellerhof Abend im alten Keller: Führung durch Weinberg und Keller, Verkostung & Marende mit bäuerlichen Qualitätsprodukten "Roter Hahn". Erleben Sie zusammen mit dem Winzer jeden Mittwoch Abend um 18.30 Uhr am Pardellerhof in Marling eine spannende Führung durch Weinberg und Keller mit Verkostung von 5-6 Weinen! Anschließend genießen Sie eine authentische bäuerliche Marende mit hofeigenen Produkten und bäuerlichen Qualitätsprodukten „Roter Hahn“ im alten Keller. Preis: Erwachsene 30,00 Euro, Kinder 18,00 Euro Anmeldung: +39 339 1771577 / +39 338 9441840 innerhalb mittwochs 12.00 Uhr, man empfiehlt bereits einige Tage vorher zu buchen Vormerkung Shuttleservice für die Rückfahrt möglich. (Bezahlung beim Fahrer) ©Pardellerhof

Geführte Wanderung zum Herz des Naturparks Texelgruppe: den Spronser Seen! On Tour mit unserem erfahrenen Wanderführer Erich Unterthurner zur größten hochalpinen Seenlandschaft Europas! Mitzunehmen: Gute Wanderschuhe, Regen- und Sonnenschutz, Getränke und Proviant Gehzeit, Wegart, Voraussetzung: ca. 7 Stunden schwieriger Bergweg sehr gute Kondition, Schwindelfreiheit, Trittsicherheit Preis: € 40,00 Anmeldung: bis 12 Uhr des Vortages online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland Kontaktnummer Wanderführer Erich: +39 348 8935229

Sie erwandern mit der Natur- und Landschaftsliebhaber Martin Oberhofer den neuen WeinKulturWeg und erhalten dabei Einblicke in den traditionsreichen Weinanbau von Marling. Entlang der Strecke werden Sie überlebensgroße Gegenstände aus dem Weinbau, historische Weinhöfe, sowie einmalige Ausblicke auf die Anbaugebiete des Meraner Landes entdecken! Nach der ca. 1,5 – stündigen Wanderung werden Sie in einem Weingut bzw. der Kellerei gemeinsam mit dem Winzer/Kellermeister, die hofeigenen Weine bei einem Marendteller verkosten können. Gegen 12.30 Uhr Rückkehr ins Ortszentrum. Anmeldung im Tourismusverein bis Mittwoch, 17 Uhr. Unkostenbeitrag: 18 € pro Person. ©TV Marling/Damian Pertoll

Bei einer spannenden Erkundungstour durch die Apfelwiesen des Sonnhöfl bekommen Sie Einblick, in die naturnahe, biodynamische Anbauweise unserer Äpfel. Wie schneidet man die Bäume? Blüte? Wasser? Pflanzenstärkung? Zupfen? Und, und ,und! Das sind einige wichtige Arbeiten, die Sie beim Rundgang in der Wiese besprechen können. Bei der Verkostung in feiner Runde, genießen Sie mit Bäuerin Christine bei einen „Ratscher“ die verschiedenen Apfelsorten des Vinschgaus. Brennende Fragen, Tipps, oder sogar Geheimnisse können Sie da der Bäuerin noch entlocken.

Jeden Donnerstag um 17 Uhr, Führung und Schnapsverkostung in der Schwarz-Brennerei. Anmeldung im Tourismusbüro Tel. +39 0471 668282 oder bei der Brennerei Schwarz Tel. +39 340 7621149. Nach Vereinbarung sind auch an anderen Tagen Führungen möglich. Teilnahmegebühr:20,00 € pro Person Teilnehmerzahl: maximal 10 Personen

Erlebe die Stille der Morgenstunden und ein faszinierendes Panorama. Das Licht, das kurz vor Sonnenaufgang unsere Berge erhellt, die langsam nachgebende Dunkelheit: Auf dich wartet ein beeindruckendes Naturschauspiel. Und auch für Verpflegung ist gesorgt, mit einem köstlichen Bergbauernfrühstück auf der Stierberg Alm. Mitzubringen: Stirnlampe, festes Schuhwerk (keine Turnschuhe), wetterfeste & warme Kleidung, Wanderstöcke empfohlen, Trittsicherheit ist Voraussetzung für die Teilnahme an dieser Wanderung. Vom Treffpunkt aus werden Fahrgemeinschaften gebildet. WICHTIG! BITTE STIRNLAMPE MITNEHMEN

Camminata con Francesco Marchioro sulla Freudpromenade, tema “Anna - Sigmund Freud: Lettere da Soprabolzano, Collalbo, Merano”; h. 10:45 - Stazione del trenino a Stella di Renon. Francesco Marchioro è storico della psicanalisi e fondatore dell’associazione “Imago Ricerche di psicoanalisi applicata”. Vive a Bolzano ed è ideatore della “Freud Promenade”, dove tiene incontri mensili per studiosi e appassionati di psicoanalisi. Tra i suoi saggi, due in particolare - pubblicati in italiano e tedesco - fanno riferimento a questo luogo freudiano: “La Passeggiata Freud. Camminare ricordare sognare” (Weger, 2019) e “La tela spezzata. Rapimento sulla Freudpromenade” (YCP 2023).

Historisches, Aktuelles und Sagenhaftes über Marling erfahren Sie bei der Laternenwanderung über den wunderschönen Marlinger Waalweg. Treffpunkt und Abschluss am Kirchplatz. Anmeldung im Tourismusverein bis 12 Uhr, Kostenbeitrag 12 Euro pro Person. ©TV Marling/Terzer Armin

Erfahren Sie jeden Donnerstag um 15 Uhr Vieles über die Rebe und den Weinbau und werden dabei im Keller in die Geheimnisse der Weinbereitung eingeführt. Die anschließende Weinverkostung rundet die Führung ab. Anmeldung unter +39 335 8341300, Unkostenbeitrag 15 Euro pro Person. ©Plonerhof