Mit traditionellen wie raffinierten Gerichten und Getränken laden die Gastwirte des Hinterpasseier zum Schlemmen ein. Auf der Speisekarte stehen typische Gerichte und Rezepte aus dem Hinterpasseier sowie herzhafte Hausmannskost als kulinarischer Hochgenuss.
Sieben Gastwirte des Hinterpasseiers bitten zu Tisch von Freitag, 27.09.2013 bis Sonntag, 13.10.2013: Pension Restaurant Rosmarie und Gasthof Zeppichl in Pfelders, Schutzhütte Schneeberg (Timmelsjoch), Gasthof Rabenstein und Gasthof Trausberg in Rabenstein, Gasthof Mooserwirt in Moos und Restaurant Hotel Alpenland in Stuls.