Das zweite Treffen der Reihe ist da.Am 27. Mai öffnet Chef Dario Tornatore in der Glasshouse des Parkhotel Laurin seine Küche für zwei besondere Gäste: Sara Scarsella und Matteo Compagnucci vom Sternerestaurant Sintesi (Ariccia, RM). Drei junge Köche, drei verschiedene Handschriften, ein gemeinsamer Tisch.Ein Mehrhände-Dinner ist immer ein Akt gegenseitigen Vertrauens: zwischen denen, die kochen, und denen, die essen - zwischen gastronomischen Identitäten, die sich für einen einzigen Abend begegnen. Das Ergebnis lässt sich nicht vorhersagen. Genau deshalb lohnt es sich, dabei zu sein. Was sie vorschlagen werden, ist keine Demonstration von Technik, sondern eine essenzielle Küche, die sich zurücknimmt, um dem Geschmack Raum zu lassen — mit Gerichten, die man beim ersten Bissen wiedererkennt, weil sie eine Sprache sprechen, die man bereits kennt: die der echten Produkte, respektvoll behandelt und ohne Überbau. Während das goldene Licht des Sonnenuntergangs die Farben des Rosengartens zum Leuchten bringt, sitzt man am langen Holztisch mit anderen Gleichgesinnten, die dieselbe Neugier teilen und hat das Gefühl, genau zur richtigen Zeit am richtigen Ort zu sein: nicht als Zuschauer, sondern als Teil von etwas. Aperitif und 8-Gänge-Menü, 110 € pro Person (Getränke nicht inbegriffen) Optionale Weinbegleitung mit 8 Gläsern, 60 € pro Person Nur nach vorheriger Reservierung bis zum 21. Mai 2026 0471 311000, info@laurin.it

Der nächste Familienausflug soll etwas Besonderes werden? Ein Tag, an den sich Kinder und ihre Eltern, Oma und Opa, Tanten und Onkels noch lange erinnern? Dann nutzt doch die Möglichkeit, euren ganz persönlichen GEOPARC-Führer für eure private Führung zu buchen. Dabei seid ihr unter euch, deshalb können wir gezielt auf eure Wünsche eingehen: Was wollt ihr unbedingt sehen? Welche Themen interessieren euch besonders? Wie lange soll die Führung dauern? Brauchen die Kinder einen Ansporn zum Erforschen der Schlucht? Das Angebot gilt natürlich nicht nur für Familien, sondern auch für euch und euren Partner, eure Freunde, eure Mitarbeiter…

L’intelligenza artificiale è ormai entrata nella vita quotidiana, nel mondo del lavoro, nella ricerca, nella comunicazione e nei processi decisionali. C’è chi la presenta come uno strumento capace di semplificare attività complesse, aprire nuove opportunità e accelerare l’innovazione. Altri, invece, ne sottolineano i rischi: errori, opacità, discriminazioni, perdita di controllo, impatti sul lavoro e sulla società. Ma l’IA è davvero una “bacchetta magica” in grado di risolvere problemi prima impensabili? O rischia di trasformarsi in un “vaso di Pandora”, liberando conseguenze difficili da prevedere e governare? La lezione divulgativa “IA, bacchetta magica o vaso di Pandora?” propone un’introduzione accessibile ai principali vantaggi e alle principali criticità dell’intelligenza artificiale. Attraverso il contributo di due docenti dell’università, i proff. Diego Calvanese e Marco Montali, l’incontro offrirà l’occasione per riflettere su che cosa siano oggi i sistemi di IA, come vengano utilizzati e quali domande pongano sul piano tecnologico, etico, sociale ed economico. Tra i temi che potranno essere affrontati figurano le applicazioni dell’IA nella ricerca, nell’educazione, nella sanità, nell’impresa e nei servizi; il rapporto tra automazione e lavoro umano; l’affidabilità delle risposte generate dalle macchine; la protezione dei dati personali; i possibili bias algoritmici; la responsabilità delle decisioni automatizzate; e il ruolo della regolazione pubblica. L’obiettivo dell’incontro non è offrire risposte semplici a una questione complessa, ma fornire strumenti per orientarsi con maggiore consapevolezza in un dibattito sempre più centrale. L’intelligenza artificiale non è soltanto una tecnologia: è anche una sfida culturale, politica e sociale che riguarda il modo in cui immaginiamo il futuro.