Apfel im Glas – Eine sensorische Vergleichsverkostung - Pubblicato da tvpartschins

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Informazioni evento

Bei dieser besonderen Verkostung im Rahmen der Apfelwochen begegnen wir dem Apfel in zwei Dimensionen: als frische Frucht und als edles Destillat. Schritt für Schritt erschließen wir uns die sensorischen Eigenschaften ausgewählter Apfelsorten – ihre Süße, Säure, Textur und Aromatik – und vergleichen sie anschließend mit ihren gebrannten Pendants.
Im Fokus steht die Frage: Wie verändert sich ein Apfel durch die Kunst der Destillation?

Gemeinsam mit Apfel-Sommelier Christine Schönweger erleben die Teilnehmer:
• die bewusste Verkostung verschiedener Apfelsorten
• das Erkennen typischer Aromaprofile
• den Vergleich zwischen Frucht und Brand
• spannende Einblicke in Sortenwahl, Verarbeitung und Brennhandwerk

Eine genussvolle Reise zwischen Frische und Finesse – für alle, die den Apfel nicht nur essen, sondern verstehen möchten.

Anmeldung: innerhalb 18 Uhr des Vortages online oder im Tourismusbüro Partschins oder Rabland (für den 26.05 bis Samstag im Tourismusbüro oder online bis zum Vortag)

Il prossimo evento si terrà tra :

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Date e orari evento :

L'evento si tiene dal 19 Mag 2026 al 26 Mag 2026
  • Mar 19 Maggio, 202615:00-17:00 |
  • Mar 26 Maggio, 202615:00-17:00 |

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